Print food culture exhibition-台灣飲食文化插畫展

悶熱的空氣蓋著鍋上的排骨，
有點甜、有點鹹，夾雜著後院泥土濕潤的嗅覺，
尋常飯桌上總是出現的菜餚，
長大後到外地生活，才知道這是想家的味道。

食，是組成文化的重要因素；食的方式、食的內容、食的時間與食的意義，都與文化發展的地區有獨特性的相關； 不同國家、不同的區域都有著自己獨特的飲食文化，深受全球化影響的今日，「食」這件事，還是各地最獨特的美麗風景。

在迪化街工作的兩年間，對於大稻埕廟前封街辦桌最是著迷，由於地處淡水港的卸貨處，大稻埕自古以來便是四方雜處、開放包容，以往常在自家門前、天井下共同辦桌，隔壁王媽炒了拿手的宮保雞丁、對門的李太端了傳家的煨湯過來，大夥不分、彼此共享交流。

有著吃貨靈魂的我在離開大稻埕後，還想保存當時的溫暖與感動，因此展開飲食文化計畫的活動， 希望透過插畫圖像，將台灣的飲食文化紀錄下來，邀請大家一起重新體會食物的美好與精神。

飲食文化計畫於2017年3月開始，預計在全台巡迴展出
若您對我的計畫展出有興趣歡迎寄信至lasachang@gmal.com聯繫
也可以線上填寫表單加入這個計畫 https://goo.gl/dcWVgB